🧆 Mediterrane Kalkoenballetjes
Glutenvrij
Zuivelvrij
Suikervrij
⭐⭐ UITSTEKEND
Geniet van deze gezonde, eiwitrijke mediterrane kalkoenballetjes. Glutenvrij, ontstekingsremmend en perfect voor een Hashimoto-vriendelijk diner.
Ingrediënten
- g kalkoengehakt
- courgette (geraspt en uitgeknepen)
- teentjes knoflook (fijngesneden)
- tl gedroogde oregano
- Olijfolie
- Salade naar keuze (voor erbij)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een kom het kalkoengehakt met de geraspte courgette, knoflook, oregano en een snuf zout en peper.
- Draai met vochtige handen gelijkmatige balletjes van het gehaktmengsel en leg ze op de bakplaat.
- Besprenkel de balletjes met een klein beetje olijfolie en bak ze in circa 20 minuten goudbruin en gaar in de oven.
- Serveer de warme kalkoenballetjes samen met een frisse salade naar keuze.