🍤 Knoflook Garnalen met Courgette Noodles
Glutenvrij
Zuivelvrij
Suikervrij
⭐⭐ UITSTEKEND
Zin in een snelle maaltijd? Maak deze heerlijke glutenvrije knoflook garnalen met courgetti. Koolhydraatarm, ontstekingsremmend en Hashimoto-vriendelijk!
Ingrediënten
- Garnalen (gepeld en schoongemaakt)
- Courgette spaghetti (courgetti)
- Knoflook (fijngesneden of geperst)
- Olijfolie
- Citroen (sap en rasp)
Bereidingswijze
- Verhit een gulle scheut olijfolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
- Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak deze 1 minuut zachtjes aan tot het lekker begint te geuren (zorg dat het niet verbrandt).
- Voeg de garnalen toe aan de pan en bak deze in circa 3-4 minuten roze en gaar.
- Voeg de courgette spaghetti toe aan de pan en roerbak het geheel nog 1 à 2 minuten kort mee, zodat de noodles warm worden maar wel hun stevige beet behouden.
- Knijp er naar smaak vers citroensap over uit, strooi er wat citroenrasp en een snuf zout en peper over, en serveer direct.