🌮 Mexicaanse Taco Bowl

Ingrediënten

• g rundergehakt
• avocado (in blokjes)
• krop ijsbergsla (fijngesneden)
• tomaten (in blokjes)
• limoen (in partjes)
• Mexicaanse kruiden (zoals komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder)
• Olijfolie

Bereidingswijze

1. Verhit een klein beetje olijfolie in een koekenpan en bak het rundergehakt rul en volledig gaar.
2. Voeg de Mexicaanse kruiden en een snuf zout toe aan het gehakt en roer goed door tijdens het bakken.
3. Snijd ondertussen de ijsbergsla, tomaten en avocado in mooie, gelijkmatige stukken.
4. Neem diepe kommen en bouw de bowl op: begin met een flinke basis van ijsbergsla en verdeel hiernaast het gekruide gehakt, de tomatenblokjes en de avocado over de kom.
5. Serveer de taco bowl met partjes limoen om er vlak voor het eten vers over uit te knijpen.